Croûtons de pain long à l'ail dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires pour faire des croûtons de pain à l'ail dans une poêle. Vous aurez besoin de plusieurs morceaux de pain. Il est préférable de le prendre déjà tranché pour que les croûtons soient plus nets. Préparez également de l'huile végétale et de l'ail, de préférence jeune bien sûr. J'utilise de l'huile de maïs non raffinée, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle huile qui vous convient.

2. ÉTAPE 2

   

   Je n'aime pas trop quand les croûtons s'avèrent trop gras et fortement imbibés d'huile, je préfère donc ne pas verser d'huile végétale dans la poêle, mais graisser les tranches de pain elles-mêmes directement avec de l'huile à l'aide d'un pinceau en silicone. Badigeonner le pain d'un côté avec de l'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez ensuite les tranches de pain, côté huilé vers le bas, sur une poêle sèche et bien chauffée. Et maintenant, graissez la deuxième face, actuellement supérieure, des tranches de pain avec de l'huile.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites frire les croûtons à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés au niveau souhaité. Retournez délicatement et faites également frire le pain du deuxième côté.

5. ÉTAPE 5

   

   Transférez les croûtons finis de la poêle dans une assiette et frottez-les avec une gousse d'ail coupée en deux. Ou utilisez une fourchette pour appliquer de l'ail finement râpé. J'aime juste râper. Les croûtons de pain à l'ail dans une poêle sont prêts ! Servez-les immédiatement pendant que les croûtons sont frais et croustillants.

Commentaires sur la recette

IrinaVic

05.10.2023

5

Incroyablement délicieux ! Ces croûtons sont délicieux à base de pain noir.

Natalia M.

05.10.2023

5

Un minimum de produits, mais quel goût éclatant ! Le plat est économique, c'est très agréable) J'ai graissé le pain de mie avec du beurre, une méthode inhabituelle, mais j'ai bien aimé. Ce n'est vraiment pas si gras que ça ! C'est ainsi que je graisse les langues d'aubergines avant de les faire frire. Le pain frit rapidement et uniformément, devenant rouge et doré. J'ai immédiatement frotté les tranches chaudes avec une gousse d'ail. À PROPOS DE! Un arôme si délicieux ! Imaginez comment l'ail frotte contre les pores grillés du pain) Cet arôme à lui seul donne envie de tout manger d'un coup) J'ai trempé les croûtons à l'ail grillé dans du ketchup maison et je les ai mangés avec plaisir, arrosés de kvas. Il reste un arrière-goût si agréable) Je suis ravie !