Lavash avec saucisses et fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire du pain pita avec des saucisses et du fromage dans une poêle ? Préparez les produits nécessaires. Au lieu de saucisses bouillies, vous pouvez utiliser des saucisses. N'importe quel fromage fera l'affaire, j'ai utilisé du fromage à pâte dure, mais vous pouvez utiliser du fromage à pâte molle et mi-dure. Au cas où, préparez deux œufs ; un seul ne suffira peut-être pas. Cela dépend de la quantité de pain pita trempé dans l'œuf avant de le faire frire. J'ai utilisé de l'aneth provenant des herbes, mais vous pouvez en utiliser celui que vous voulez.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez la saucisse et le fromage sur une râpe grossière et placez-les dans un bol profond. Lavez et séchez l’aneth frais. Hachez finement l'aneth et placez-le dans un bol avec la saucisse et le fromage. Ajoutez-y de la mayonnaise et mélangez bien le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Étalez une feuille de lavash sur la table. Placez la garniture en bande le long du bord de la feuille (il ne faut pas lésiner sur la garniture) et roulez le pain pita en rouleau pour que la garniture reste à l'intérieur. Coupez le rouleau de lavash en morceaux, dont vous choisissez la taille selon votre goût. J'avais des carrés de 6 x 6 cm.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle. Cassez l'œuf dans un bol profond et battez-le légèrement avec une fourchette. Assaisonnez-le avec un peu de sel si vous le souhaitez. Trempez chaque morceau de lavash tranché dans l'œuf des deux côtés et placez-le sur une poêle chauffée.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire le pain pita farci des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Placez les carrés finis sur une assiette avec une serviette pour absorber l'excès de graisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir le pain pita frit avec des saucisses et du fromage chaud, lorsque la croûte est croustillante et que le fromage de la garniture s'étire. Cette délicieuse collation se marie bien avec le thé ou le café. Les enfants apprécieront beaucoup ces carrés. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marina

24.08.2023

4.5

J'avais besoin d'une collation chaude et rapide et j'ai trouvé une recette d'enveloppes de lavash sur le site Web. Mon mari a acheté du lavash, des saucisses et du fromage étaient au réfrigérateur et il l'a rapidement préparé à partir de trois ingrédients. Je n'ai pas ajouté d'aneth, l'enfant n'aime pas ça, mais cela s'est quand même avéré très savoureux. Et pour que la garniture ne coule pas pendant la friture, j'ai coupé le pain pita en carrés et je les ai enveloppés dedans. Merci pour la recette, rapide et délicieuse !

tania•oxe

24.08.2023

4.7

Excellente recette pour une collation ou un dîner. Je vais proposer une autre option : des petits pains lavash avec du fromage, mais sans saucisse.

Alyonka

24.08.2023

4.6

Aujourd'hui, j'ai préparé du lavash avec des saucisses et du fromage dans une poêle pour une collation selon cette recette. J'ai tout trouvé pour ce plat dans mon réfrigérateur. J'ai râpé le saucisson et le fromage sur une râpe fine. J'ai ajouté 2 gousses d'ail supplémentaires pour un peu de piquant. J'ai réparti la garniture sur toute la feuille de lavash en ne laissant que les bords pour faciliter le roulage. J'ai d'abord coupé le rouleau en gros morceaux pour la friture, puis j'ai coupé chaque rouleau en 4 morceaux pour le servir. Le lavash avec des saucisses et du fromage dans une poêle est un plat simple, mais très savoureux et satisfaisant qui peut être préparé en quelques minutes. Nous avons vraiment apprécié ! L'extérieur est croustillant et l'intérieur est très tendre. Merci à l'auteur pour la recette!

Idiotka

24.08.2023

4.6

Recette intéressante ! j'essaierai de le cuisiner demain

Liv

24.08.2023

4.7

Délicieux, simple et rapide. Gras, idéal pour le petit-déjeuner. C'est super avec suluguni.