Lavash mit Wurst und Käse in einer Pfanne erhitzen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Fladenbrot mit Wurst und Käse in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Anstelle von Brühwurst können Sie auch Würstchen verwenden. Jeder Käse reicht aus, ich habe Hartkäse verwendet, aber Sie können auch Weich- und Halbhartkäse verwenden. Bereiten Sie für alle Fälle zwei Eier vor

2. SCHRITT 2

   

   Wurst und Käse auf einer groben Reibe reiben und in eine tiefe Schüssel geben. Frischen Dill waschen und trocknen. Den Dill fein hacken und mit der Wurst und dem Käse in eine Schüssel geben. Fügen Sie dort Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gründlich. Nach Belieben können Sie etwas Salz hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Breiten Sie ein Blatt Lavash auf dem Tisch aus. Legen Sie die Füllung in einem Streifen am Rand des Blechs entlang (an der Füllung sollten Sie nicht sparen) und rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle, sodass die Füllung darin bleibt. Schneiden Sie die Lavash-Rolle in portionierte Stücke, deren Größe Sie nach Ihrem Geschmack wählen. Ich hatte Quadrate von 6 x 6 cm.

4. SCHRITT 4

   

   Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Schlagen Sie das Ei in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie es leicht mit einer Gabel. Nach Belieben mit etwas Salz abschmecken. Tauchen Sie jedes Stück geschnittenes Lavash auf beiden Seiten in Ei und legen Sie es in eine erhitzte Bratpfanne.

5. SCHRITT 5

   

   Das gefüllte Fladenbrot bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie die fertigen Quadrate mit einer Serviette auf einen Teller, um überschüssiges Fett aufzusaugen.

6. SCHRITT 6

   

   Frittiertes Fladenbrot mit Wurst und Käse heiß servieren, wenn die Kruste knusprig ist und der Käse aus der Füllung herausragt. Dieser köstliche Snack passt gut zu Tee oder Kaffee. Kinder werden diese Quadrate wirklich mögen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Yachthafen

24.08.2023

4.5

Ich brauchte einen schnellen, warmen Snack und habe auf der Website ein Rezept für Lavash-Umschläge gefunden. Mein Mann kaufte Lavash, Wurst und Käse waren im Kühlschrank und er bereitete es schnell aus drei Zutaten zu. Ich habe keinen Dill hinzugefügt, das Kind mag ihn nicht, aber es ist trotzdem sehr lecker geworden. Und damit die Füllung beim Braten nicht ausläuft, habe ich das Fladenbrot in Quadrate geschnitten und darin eingewickelt. Danke für das Rezept, schnell und lecker!

tania•oxe

24.08.2023

4.7

Tolles Rezept für einen Snack oder ein Abendessen. Ich biete eine weitere Option an: Lavash-Brötchen mit Käse, aber ohne Wurst.

Aljonka

24.08.2023

4.6

Heute habe ich nach diesem Rezept Lavash mit Wurst und Käse in einer Bratpfanne als Snack zubereitet. Ich habe alles für dieses Gericht in meinem Kühlschrank gefunden. Die Wurst und den Käse habe ich auf einer feinen Reibe gerieben. Für etwas Pikantes wurden noch 2 Knoblauchzehen hinzugefügt. Ich habe die Füllung über das gesamte Lavash-Blatt verteilt und nur die Ränder freigelassen, damit es sich leichter ausrollen lässt. Ich schneide das Brötchen zunächst zum Braten in große Stücke und schneide dann jedes Brötchen zum Servieren in 4 Stücke. Lavash mit Wurst und Käse in der Pfanne ist ein einfaches, aber sehr leckeres und sättigendes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Wir haben es wirklich genossen! Die Außenseite ist knusprig und die Innenseite sehr zart. Danke an den Autor für das Rezept!

Idiotka

24.08.2023

4.6

Interessantes Rezept! Ich werde versuchen, es morgen zu kochen

Liv

24.08.2023

4.7

Lecker, einfach und schnell. Fetthaltig, am besten zum Frühstück zubereitet. Es passt hervorragend zu Suluguni.