Triangles de lavash farcis au fromage et aux saucisses

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des triangles de pain pita farcis au fromage et aux saucisses ? Préparons des produits simples. Du pain pita fin, des tomates, du fromage à pâte dure, des saucisses bouillies ou toute autre saucisse conviennent également, des œufs.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse que vous aimez. Coupez en cercles ou comme vous le souhaitez.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous coupons également le fromage à pâte dure en morceaux ou en cercles - selon le type de fromage que vous avez - de 1 cm d'épaisseur.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur. Si vous n’aimez pas les tomates, vous pouvez les cuisiner sans elles. Mais croyez-moi, le lavash avec eux sera beaucoup plus juteux.

5. ÉTAPE 5

   

   Pain pita fin (le mien est ovale) - coupé en lanières. Ces bandes mesurent environ 10 cm de large.

6. ÉTAPE 6

   

   Vient maintenant la partie amusante : l’assemblage ! Au tout début de la bande de pain pita, nous étalons la garniture - pour moi, c'est une tranche de saucisse, une tranche de tomate et du fromage.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous plions le bord de la bande en biais pour que la garniture soit complètement recouverte de pain pita.

8. ÉTAPE 8

   

   Ensuite, nous plions le coin dans l'autre sens - nous formons un triangle - et nous continuons ainsi à le plier jusqu'à ce que nous ayons formé un triangle.

9. ÉTAPE 9

   

   De cette façon, nous préparons toutes les bandes de pain pita fourrées. J'ai 8 beaux triangles.

10. ÉTAPE 10

    

    Battez les œufs dans un bol. Il n'est pas nécessaire de trop les battre, il suffit de les mélanger pour obtenir une masse homogène. A ce stade je sale et poivre la pâte. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.

11. ÉTAPE 11

    

    Trempez les triangles de pita dans la pâte aux œufs et placez-les dans la poêle. Faire frire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

12. ÉTAPE 12

    

    Retourner de l'autre côté et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils se retournent très facilement et proprement.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez les triangles finis fourrés sur un plat et mangez ! Très savoureux avec du thé ou du café. Délicieux aussi bien chaud que froid.

14. ÉTAPE 14

    

    Cuisinez pour votre santé et bon appétit !

Commentaires sur la recette

Sophie

23.09.2023

5

Les enveloppes Lavash peuvent être préparées avec différentes garnitures. Voir options.

Invité

23.09.2023

4.7

Des triangles de lavash farcis de fromage et de saucisses sont sur notre table aujourd'hui ! Grâce à la recette présentée, nous avons immédiatement décidé de l'essayer, car la garniture est très simple, rappelant la garniture d'une pizza. En général, je fais du lavash avec n'importe quelle garniture, mais je ne l'ai pas essayé avec celle-ci. Les triangles prêts à l'emploi sont parfaits à emporter avec vous sur la route. Il est facile de tordre la garniture ; les morceaux de saucisses et de fromage ne tomberont pas. Nous avons ajouté plus de morceaux de tomates, comme dans la recette, et des légumes verts. Nous avons frit avec le couvercle fermé pour que la garniture soit bien cuite. Lors de la friture, le fromage fond et enveloppe toute la garniture - le résultat est un délice gustatif ! Vous pouvez graisser la surface intérieure du lavash avec de la mayonnaise, c'est ce que nous avons fait, le lavash était trempé, il s'est avéré doux et juteux. Je recommande de cuisiner davantage - cela s'avère savoureux et satisfaisant !