Crème biscuitée à base de confiture

Name: Crème biscuitée à base de confiture
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Beurre; 200 g Confiture; 1 cuillerée à soupe Cognac

Une façon originale de préparer la crème, vous l'apprécierez aussi ! J'aime vraiment faire des biscuits. J'essaie constamment différentes bases et recherche des recettes pour différentes crèmes. Quant à moi, la crème biscuitée idéale devrait décorer n'importe quel gâteau, même pas sucré. Par conséquent, j'ai dû inventer moi-même une recette culinaire adaptée pour une telle crème. Cette crème est préparée à partir de n'importe quelle confiture de fruits. Mon préféré est la pomme. Mais ce n'est pas important. Si vous préférez les cerises ou les prunes, n'hésitez pas à emporter votre confiture préférée. N'oubliez pas de contrôler la douceur : une crème trop sucrée peut gâcher tout le repas.

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Delila Watson

Auteur de la recette

Calories

1325kcal

Protéines

0g

Lipides

83g

Glucides

144g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 1

Beurre

100g

Confiture

200g

Cognac

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Confiture de fraises
ÉTAPE 3
Mettez la confiture dans un mixeur.
ÉTAPE 4
Battez la confiture dans un mixeur.
ÉTAPE 5
Pour préparer la crème biscuitée, il faut ramollir 100 grammes de beurre frais
ÉTAPE 6
et broyer soigneusement jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 7
Ajoutez un peu de confiture écrasée au beurre fouetté.
ÉTAPE 8
Fouet
ÉTAPE 9
Ajoutez le reste de la confiture
ÉTAPE 10
Battre le beurre et la confiture jusqu'à consistance lisse
ÉTAPE 11
Ajouter le cognac et battre à nouveau. En général, il n'est pas nécessaire que ce soit du cognac : n'importe quel alcool non sucré fera l'affaire, même la vodka. Eh bien, si vous tombez sur une liqueur, ne prenez pas de liqueur de fruits ou de chocolat. Cela pourrait abîmer la crème.
ÉTAPE 12
La crème finie peut être utilisée pour faire des gâteaux.
ÉTAPE 13
ou en dessert
ÉTAPE 14
Crème dans un vase
ÉTAPE 15
Crème de fruits pour génoise

Commentaires sur la recette

jakalka

23.12.2023

5

la crème éponge pour confiture est une excellente recette ! Merci!

Daria ☼

23.12.2023

4.9

Anahit

23.12.2023

4.9

Daria, j'ai préparé la crème avec des « aides » de cuisine modernes, il ne m'a donc pas été difficile de préparer une merveilleuse crème aux fruits pour la génoise. En fouettant la confiture au mixeur et le beurre ramolli au mixeur, j'obtiens en quelques minutes une merveilleuse crème aérienne. Merci pour une autre bonne recette.

Daria ☼

23.12.2023

5

Anaït, tu as fait un travail merveilleux ! Je suis ravie !

Anahit

23.12.2023

4.8

Ah, moi, Daria, j'admire tes recettes. Merci encore .

Froideur

23.12.2023

4.9

C'est bien que des progrès aient été réalisés dans la fabrication de mélangeurs - faire de la crème avec eux ne coûte presque aucun effort. Sinon, le faire manuellement est long, fastidieux et finalement simplement paresseux. Bonne recette - mais je me suis toujours demandé pourquoi on ajoute de l'alcool aux crèmes : pour le goût, ou pour la consistance ? Auteur de la recette, veuillez accepter mes applaudissements

mère gourmande

23.12.2023

5

Merci à l'auteur! J'essaierai de le cuisiner un jour !