Cornes à la viande hachée

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cornes avec de la viande hachée ? Préparez votre nourriture. Choisissez des pâtes au blé dur; il n’est pas trop cuit et est beaucoup plus savoureux et plus sain. Vous pouvez utiliser de la viande hachée toute prête, achetée ou préparée à la maison. La viande hachée peut être préparée à partir de n'importe quelle viande - bœuf, porc, poulet, dinde. J'ai du bœuf. Lavez l'oignon et les carottes, épluchez-les et hachez-les finement.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, mettez une grande casserole sur le feu pour cuire les pâtes. En même temps, faites chauffer la poêle. Dans ce cas, les pâtes et la viande hachée seront prêtes en même temps. Versez l'huile dans la poêle, ajoutez les oignons et les carottes hachés. Faites revenir les légumes à feu doux pendant 5 minutes. N'oubliez pas de les remuer. Ajoutez du sel à l'eau bouillante et versez sur les cornes.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez la viande hachée dans la poêle avec les légumes et poursuivez la friture en la brisant avec une spatule. Faites revenir la viande hachée encore environ 5 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez la tomate et râpez-la. Au lieu de tomate, vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce tomate (j'utilise un horloder). Ajoutez la tomate râpée ou la sauce dans la poêle avec la viande hachée. Ajoutez du sel et des épices. Remuer et faire revenir la viande hachée encore quelques minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, les pâtes ont déjà été bouillies jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Leur temps de cuisson dépend du fabricant et du type ; lisez les instructions exactes sur l’emballage. Placez-les dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Ajoutez ensuite les cornes à la viande hachée frite avec les légumes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien et faites chauffer le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir immédiatement les cornes avec la viande hachée à table, chaudes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kate

10.11.2023

5

Les pâtes pour un tel plat peuvent être différentes, par exemple des coquilles ou des spaghettis. Tout sera délicieux avec de la viande hachée !

Natalia M.

10.11.2023

4.6

Nos enfants adorent les pâtes à la viande hachée. Je leur ai préparé une portion de 400g. pâtes En conséquence, j'ai augmenté les proportions d'autres produits. J'ai pris du porc haché et j'ai haché la viande dans un hachoir à viande avec une grande grille. J'ai râpé les carottes sur une râpe grossière et à la place des tomates j'ai utilisé de la sauce tomate maison. Cela ajoute une agréable acidité. J'ai fait frire la viande dans une cocotte, c'est pratique, les parois sont hautes et le jus n'éclabousse pas sur la cuisinière. Le plat se prépare rapidement, c'est pour moi son principal avantage. Eh bien, pour les enfants, le plus important c’est que ce soit délicieux ! C'est vraiment savoureux, les pâtes se sont avérées juteuses, imbibées de sauce à la viande et de jus de légumes. On obtient beaucoup de viande, c'est plus agréable à mâcher, car ce n'est pas en morceaux) C'est important pour ceux qui n'aiment pas les morceaux de viande) Le plat est sain, satisfaisant, facile à préparer, adapté pour un dîner avec un légume salade.