Sablés au miel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients pour faire des biscuits.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter la levure chimique et le beurre à température ambiante à la farine tamisée. Réduire en miettes.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le sucre, le miel, les œufs à la chapelure. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.

4. ÉTAPE 4

   

   Enveloppez la pâte dans du film et laissez-la reposer une heure à température ambiante (ne pas la mettre au réfrigérateur !)

5. ÉTAPE 5

   

   Placer des boules de pâte légèrement plus petites qu'une noix sur le papier sulfurisé. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre eux. Cuire au four à 190 degrés pendant 10-15 minutes (voir votre four). Un prérequis est de ne pas aller loin ! Dès que les biscuits commencent à dorer, on les sort, sinon au lieu de biscuits mous et friables, on obtiendra des crackers.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez du thé ou du café et dégustez !)))

Commentaires sur la recette

Ira

04.10.2023

4.5

Marten, les cookies sont tout simplement géniaux !!! Tellement simple et rapide à faire ! Je vais certainement les faire ! J'essaierai de ne pas gaspiller les cookies pour qu'ils ne deviennent pas des crackers. Je voulais demander : est-ce que les morceaux de pâte ont l'air ronds sur la plaque à pâtisserie, mais les biscuits eux-mêmes sont plats lorsqu'ils sortent, se déposent-ils tout seuls ou doivent-ils encore être façonnés comme ça avant la cuisson ? Merci beaucoup pour la recette!

Maryana_ko

04.10.2023

4.9

Pâtisserie très savoureuse ! Tout le monde l'a aimé.)) Vers le livre de recettes de vos recettes préférées

Hélène

04.10.2023

4.6

Les cookies sont très savoureux, merci pour la recette

Marie-Madeleine

04.10.2023

4.8

Des biscuits sablés au miel très savoureux. J'ai fait des empreintes au milieu et j'ai mis des groseilles à maquereau dans la confiture.