Honig-Shortbread

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten für die Herstellung von Keksen.

2. SCHRITT 2

   

   Backpulver und zimmerwarme Butter zum gesiebten Mehl geben. Zu Krümeln zermahlen.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker, Honig und Eier zu den Krümeln geben. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in Folie einwickeln und eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen (nicht in den Kühlschrank stellen!)

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie Teigkugeln, die etwas kleiner als eine Walnuss sind, auf das Pergament. Achten Sie darauf, ausreichend Platz dazwischen zu lassen. Bei 190 Grad 10–15 Minuten backen (siehe Backofen). Voraussetzung ist, nicht weit zu kommen! Sobald die Kekse anfangen, golden zu werden, nehmen wir sie heraus, sonst bekommen wir statt weicher, krümeliger Kekse Cracker.

6. SCHRITT 6

   

   Tee oder Kaffee zubereiten und genießen!)))

Kommentare zum Rezept

Ira

04.10.2023

4.5

Marten, die Kekse sind einfach großartig!!! So schnell und einfach zu machen! Die werde ich auf jeden Fall machen! Ich werde versuchen, die Kekse nicht zu verschwenden, damit sie nicht zu Crackern werden. Ich wollte fragen: Sehen die Teigklumpen auf dem Backblech rund aus, aber die Kekse selbst sind flach, wenn sie herauskommen, setzen sie sich von selbst ab oder müssen sie vor dem Backen noch in diese Form gebracht werden? Vielen Dank für das Rezept!

Maryana_ko

04.10.2023

4.9

Sehr leckeres Gebäck! Allen hat es gefallen.)) Zum Kochbuch für deine Lieblingsrezepte

Elena

04.10.2023

4.6

Die Kekse sind sehr lecker, danke für das Rezept

Maria Magdalena

04.10.2023

4.8

Sehr leckere Honig-Shortbread-Kekse. Ich habe in der Mitte Vertiefungen gemacht und Stachelbeeren aus der Marmelade gegeben.