Cheesecake cottage maison au goût de vanille

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer la tarte au cheesecake, préparez les produits nécessaires à température ambiante et placez sept cent cinquante grammes de fromage blanc et de fromage à la crème dans un grand bol.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez deux cent cinquante grammes de sucre dans un petit bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez une cuillère à café de farine et une cuillère à café de sucre vanillé dans le bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec un fouet.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le sucre et les additifs dans un grand bol avec le fromage à la crème.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger avec un mélangeur à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Cassez cinq œufs de poule dans un bol, un à la fois.

8. ÉTAPE 8

   

   Remuer très soigneusement avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez progressivement trois cent cinquante millilitres de crème dans un bol en un mince filet et mélangez avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer le mélange de caillé préparé sous une forme adaptée dont le fond est recouvert de papier sulfurisé.

11. ÉTAPE 11

    

    Étalez la masse de caillé dans le moule en une couche uniforme.

12. ÉTAPE 12

    

    Placez le moule dans un four préchauffé à deux cents degrés pendant quinze minutes, puis baissez la température du four à cent dix degrés et poursuivez la cuisson du gâteau pendant une heure. Nous laissons la tarte dans le four légèrement ouvert et éteint pendant quarante minutes, après quoi nous la sortons et la laissons refroidir.

13. ÉTAPE 13

    

    Au bout de trente minutes, démoulez le gâteau refroidi en passant d'abord un couteau sur le côté.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins six à huit heures.

15. ÉTAPE 15

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !