Hausgemachter Hüttenkäsekuchen mit Vanillegeschmack

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Um den Käsekuchen zuzubereiten, bereiten Sie die erforderlichen Produkte bei Raumtemperatur vor und geben Sie 750 Gramm Quark und Frischkäse in eine große Schüssel.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie zweihundertfünfzig Gramm Zucker in eine kleine Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Einen Teelöffel Mehl und einen Teelöffel Vanillezucker in die Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Zucker und die Zusatzstoffe mit dem Frischkäse in eine große Schüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

7. SCHRITT 7

   

   Schlagen Sie nacheinander fünf Hühnereier in eine Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Mit einem Schneebesen sehr vorsichtig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

9. SCHRITT 9

   

   Nach und nach dreihundertfünfzig Milliliter Sahne in einem dünnen Strahl in eine Schüssel gießen und mit einem Schneebesen glatt rühren.

10. SCHRITT 10

    

    Die vorbereitete Quarkmasse in eine passende Form geben, deren Boden mit Backpapier ausgelegt ist.

11. SCHRITT 11

    

    Die Quarkmasse gleichmäßig in der Form verteilen.

12. SCHRITT 12

    

    Stellen Sie die Form für fünfzehn Minuten in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen, senken Sie dann die Ofentemperatur auf einhundertzehn Grad und backen Sie den Kuchen eine Stunde lang weiter. Wir lassen den Kuchen vierzig Minuten lang im leicht geöffneten, ausgeschalteten Ofen, nehmen ihn dann heraus und lassen ihn abkühlen.

13. SCHRITT 13

    

    Lösen Sie den abgekühlten Kuchen nach 30 Minuten aus der Form, indem Sie zunächst mit einem Messer an der Seite entlangfahren.

14. SCHRITT 14

    

    Stellen Sie den Kuchen für mindestens sechs bis acht Stunden in den Kühlschrank.

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!