Dessert au mascarpone

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un dessert au mascarpone ? Assez simple et rapide. Tout d’abord, préparez tous les ingrédients. En général, la garniture peut être n'importe quoi : vous pouvez utiliser n'importe quel fruit et baie, n'importe quelle confiture, confiture ou confiture. Vous pouvez remplacer le mascarpone par du fromage à la crème à pâte molle de n'importe quel budget sans additifs. Il n'en sera pas moins savoureux avec du fromage frais fondu. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en poudre à votre goût en fonction du goût sucré de la confiture.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les biscuits Savoyardi en deux ou en morceaux plus petits selon la taille de votre plat. A la place des savoiardi, vous pouvez utiliser n'importe quel cookie : biscuit, sucre, etc.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les baies et séchez-les. Coupez les fraises en tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   En dessert, j'ai pris de la confiture de myrtilles avec des baies entières issues de mes propres préparations. Vous pouvez utiliser de la confiture du commerce.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un bol, mélanger le mascarpone, le sucre en poudre et la vanille. Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Si la crème s'avère trop épaisse, vous pouvez la diluer un peu avec de la crème épaisse ou du lait concentré. Si vous n'avez pas peur de manger des jaunes crus, vous pouvez ajouter 1 à 2 jaunes d'œufs frais au mascarpone. Vous obtiendrez une crème utilisée dans le tiramisu.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la moitié des biscuits au fond des bols ou des tasses. Garnissez-les d’un peu de confiture. Étalez un peu de fromage à la crème sur la confiture. Garnir de fraises fraîches et de myrtilles. Répétez les couches. J'ai eu 3 portions. Vous pouvez mettre le dessert fini au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour que les biscuits ramollissent et que le dessert lui-même refroidisse. J'ai servi immédiatement car j'aime les cookies croustillants.

7. ÉTAPE 7

   

   Garnir le dessert au mascarpone de menthe fraîche et servir. Bon appétit!