Carassin cuit avec des pommes de terre au four avec de la mayonnaise

Très savoureux et facile à préparer !!! Quand le carassin est gros, ce n'est pas très pratique de le cuire à la poêle, j'ai donc décidé de le faire cuire au four !
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Taylor SmithTaylor Smith
Auteur de la recette
Carassin cuit avec des pommes de terre au four avec de la mayonnaise
Calories
1465Kcal
Protéine
76gram
Graisse
45gram
Crabes
211gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 40 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire des carassins cuits avec des pommes de terre au four avec de la mayonnaise ? Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, y déposer le poisson, le saler et le poivrer, couper les carottes en tranches, saler l'oignon en demi-rondelles, je coupe les pommes de terre au coupe-légumes comme des frites, les saler et enrober le tout de mayonnaise

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Gardez à l’esprit que le four de chacun est différent. Les températures et temps de cuisson peuvent différer de ceux indiqués dans la recette. Le plat est prêt. Bon appétit

Commentaires sur la recette

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Natalia M.
02.09.2023
5
Pour le dîner, j'ai préparé des carassins cuits au four avec des pommes de terre au four avec de la mayonnaise. Ce plat est simple et direct, facile à préparer. J'avais deux gros carassins nettoyés. Je les ai bien lavés, séchés et salés. Ensuite, je les ai saupoudrés de légumes secs et les ai enduits de mayonnaise. J'ai décidé de ne pas aromatiser les pommes de terre et les carottes avec de la mayonnaise, mais d'ajouter un peu d'huile végétale. J'ai aussi utilisé du paprika et du curry. J'ai simplement coupé l'oignon en cercles et je l'ai placé dessus. J'ai mis quelques tranches de citron sur le poisson. Je mets aussi du citron et de l'oignon dans le ventre. Mon plat a été cuit pendant environ une heure en privilégiant le moelleux des pommes de terre. À ce moment-là, le poisson est déjà cuit. Il s'est avéré que c'était un plat merveilleux ! Savoureux, aromatique, nutritif ! Les légumes étaient croustillants et le poisson incroyablement tendre !
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Irina
02.09.2023
4.9
Le carassin de rivière accompagné d'un accompagnement est un plat de déjeuner pour toute la famille. Il est important de noter ici que vous devez bricoler le poisson, nettoyer les écailles, retirer les branchies et bien le laver sous l'eau. Vous devez le frotter avec des épices. Vous pouvez également mettre des épices à l'intérieur du carassin et ajouter une cuillerée de crème sure. Cela s'avérera très savoureux !
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Dinah
02.09.2023
4.7
Mmmmm, délicieux ! Je vais certainement le cuisiner ! Et puis je n'en ai eu qu'un comme ça en KK
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Svetlana Bessmertnaïa
02.09.2023
4.7
Ne frottez pas avec des épices ! Le carassin est un poisson très délicat ! Seulement du sel et du poivre ! LE RESTE NE SE SENTIRA PAS BEAUCOUP !!!
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Alina Viktorovna
02.09.2023
5
Carassin cuit avec des pommes de terre au four avec de la mayonnaise - cette recette vient de m'aider. Mon mari a apporté du carassin et je l'ai immédiatement cuit selon votre recette, et il y avait aussi de délicieuses pommes de terre à côté. Super recette, merci beaucoup !