Carpa crucian al forno con patate al forno con maionese
Molto gustoso e facile da preparare!!! Quando il carassio è grosso non è molto comodo cuocerlo in padella, quindi ho deciso di cuocerlo al forno!
Calorie
1465Kcal
Proteina
76gram
Grassa
45gram
Carboidrati
211gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 2
15
assaggiare
assaggiare
2cucchiaino
100g
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 40 minuti
PASSO 1
Come preparare la carpa al forno con patate al forno con maionese? Ungere una teglia con olio vegetale, adagiare il pesce, salarlo e peparlo, tagliare le carote a fettine, salare la cipolla a semianelli, io taglio le patate in un tagliaverdure come le patatine fritte, le sale e ricopre il tutto con la maionese
PASSO 2
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 30-35 minuti. Tieni presente che il forno di ognuno è diverso. Temperature e tempi di cottura possono differire da quelli indicati nella ricetta. Il piatto è pronto. Buon appetito
Commenti sulla ricetta
02.09.2023
Per cena ho preparato il carassio al forno con patate al forno con maionese. Questo piatto è semplice e immediato, facile da preparare. Avevo due grandi carassi puliti. Li ho lavati bene, asciugati e salati. Poi li ho cosparsi con verdure secche e ricoperti di maionese. Ho deciso di non condire le patate e le carote con la maionese, ma di aggiungere un filo di olio vegetale. Ho usato anche paprika e curry. Ho semplicemente tagliato la cipolla in cerchi e l'ho posizionata sopra. Ho messo qualche fetta di limone sul pesce. Nella pancia ho messo anche il limone e la cipolla. Il mio piatto è stato cotto per circa un'ora, puntando sulla morbidezza delle patate. A questo punto il pesce è già cotto. Si è rivelato un piatto meraviglioso! Gustoso, aromatico, nutriente! Le verdure erano croccanti e il pesce era incredibilmente tenero!
02.09.2023
Il carassio di fiume con contorno è un piatto da pranzo per tutta la famiglia. È importante notare qui che è necessario armeggiare con il pesce, pulire le squame, rimuovere le branchie e lavarlo accuratamente sott'acqua. Devi strofinarlo con le spezie. Puoi anche mettere le spezie all'interno del carassio e aggiungere un cucchiaio di panna acida. Risulterà molto gustoso!
02.09.2023
Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK
02.09.2023
Non strofinare con spezie! La carpa crucian è un pesce molto delicato! Solo sale e pepe! IL RESTO NON SI SENTIRÀ MOLTO!!!
02.09.2023
Carpa crucian al forno con patate al forno con maionese: questa ricetta mi ha appena aiutato. Mio marito ha portato il carassio e l'ho subito cotto secondo la tua ricetta, e come contorno c'erano anche delle deliziose patate. Ottima ricetta, grazie mille!
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