Garniture à la crème pour décorer les pâtisseries et les gâteaux

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une glace aérienne pour agrémenter les pâtisseries et de nombreux desserts, nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettez quatre cents grammes de crème sure dans une casserole appropriée.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez cent cinquante grammes de sucre dans la poêle.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez quarante-cinq grammes de fécule de pomme de terre dans la poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Cassez deux œufs de poule dans une casserole.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans une casserole jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la casserole sur le feu et allumez-la à feu moyen et faites infuser la crème en remuant constamment pendant une dizaine de minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Amenez la crème à un état assez épais et retirez la casserole du feu.

9. ÉTAPE 9

   

   Pour éviter la formation d'une croûte, couvrez la casserole d'un sac en plastique et réservez jusqu'à ce que la crème refroidisse.

10. ÉTAPE 10

    

    Mettez deux cents grammes de beurre ramolli dans un bol.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez une cuillère à café de sucre vanillé dans le bol et mélangez bien.

12. ÉTAPE 12

    

    Ajouter la crème anglaise au mélange de beurre, une cuillère à soupe à la fois.

13. ÉTAPE 13

    

    Battez vigoureusement au batteur et obtenez une crème aérienne à la consistance délicate.

14. ÉTAPE 14

    

    La crème préparée peut être facilement colorée à n'importe quelle couleur souhaitée en utilisant divers colorants alimentaires.

15. ÉTAPE 15

    

    Remplissez la poche à douille avec la quantité de crème nécessaire et appliquez-la en couche sur les gâteaux.

16. ÉTAPE 16

    

    Décorez le gâteau avec la crème préparée et utilisez la buse pour réaliser des sortes d'étoiles.

17. ÉTAPE 17

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !