Fromage à la crème et crème pour gâteau

Name: Fromage à la crème et crème pour gâteau
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Fromage Frais; 125 ml Crème épaisse; 110 g Sucre en poudre

Crème à gâteau simple, délicate et légère ! Comme c'est moelleux et comme c'est délicieux ! Qui a déjà pensé à la façon dont ils préparent une crème au beurre délicate et légèrement sucrée pour les gâteaux du commerce ?! Le secret est simple : du fromage à la crème et de la crème fouettée ! À propos des proportions et comment le faire, tout est dans la recette !

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Lilian Pérez

Auteur de la recette

Calories

235Kcal

Protéine

7gram

Graisse

24gram

Crabes

15gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 8

Fromage Frais

300g

Crème épaisse

125ml

Sucre en poudre

110g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

ÉTAPE 1
Préparez vos ingrédients. Le fromage doit être froid et la crème doit être très froide.
ÉTAPE 2
Placez le fromage dans un bol pratique.
ÉTAPE 3
Ajoutez du sucre en poudre au fromage. Pour en être sûr, il vaut mieux tamiser la poudre.
ÉTAPE 4
Mélangez bien le fromage et la poudre.
ÉTAPE 5
Ajouter la crème au mélange de fromages doux.
ÉTAPE 6
Battre au batteur à grande vitesse.
ÉTAPE 7
Le mélange va commencer à épaissir.
ÉTAPE 8
Battre jusqu'à l'épaisseur désirée, mais ne pas trop battre, sinon le mélange se séparera.
ÉTAPE 9
Refroidissez la crème pendant une demi-heure au réfrigérateur et vous pourrez en recouvrir le gâteau. Les gâteaux doivent être complètement refroidis, sinon la crème coulera.
ÉTAPE 10
Cette quantité de crème est suffisante pour un petit gâteau ou 8 cupcakes.