Salade de chou chinois aux tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Retirez les feuilles supérieures d'une tête de chou chinois. Nous n'en aurons pas besoin. De la poussière s'est accumulée dessus, il vous suffit donc de les jeter. Pour préparer la salade, hachez le chou chinois.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les tomates cerises et coupez chaque tomate en 4 parties.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un grand bol, mélanger le chou râpé et les tomates hachées.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez un peu de jus de citron et d'huile d'olive sur les légumes. Ajoutez un peu de sel à la salade au goût. Mélangez le tout et disposez sur une assiette pour servir la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les œufs précuits et coupez-les chacun en 4 morceaux. Répartissez les œufs hachés sur toute la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer le dessus de la salade de fromage râpé et servir aussitôt. Si vous le souhaitez, la salade peut être saupoudrée d'un peu d'aneth haché. Cette salade légère accompagnera parfaitement n'importe quel plat de viande. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marianne Kim

09.12.2023

4.7

Merci pour la délicieuse salade! Il existe aussi cette version de salade au chou chinois et tomate