Fromage Brunost

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Nous prenons le lactosérum de fabrication du fromage avec la présure de BakZdrav, le versons dans une casserole à fond épais et le mettons sur feu doux.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir jusqu'aux 3/4 de la masse totale.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez la crème et laissez encore un peu sur feu doux.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre le fromage Brunost fini avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Verser dans des moules à muffins et mettre au réfrigérateur. Le fromage s'avère être de couleur caramel. Goût très incroyable.