Käse Brunost
Lecker, ungewöhnlich, einfach zuzubereiten.
Mit Hilfe von BakZdrav können Sie Snacks nicht nur zubereiten... Kann als Sandwich oder auf hausgemachtem Käse serviert werden
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 2 stdSCHRITT 1
Wir nehmen die Käsemolke aus der Käseherstellung mit Lab von BakZdrav, gießen sie in einen Topf mit dickem Boden und erhitzen ihn auf niedriger Stufe.
SCHRITT 2
Auf 3/4 der Gesamtmasse einkochen.
SCHRITT 3
Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze noch etwas stehen lassen.
SCHRITT 4
Den fertigen Brunost-Käse mit einem Mixer glatt rühren.
SCHRITT 5
In Muffinformen füllen und in den Kühlschrank stellen. Es stellt sich heraus, dass der Käse eine karamellfarbene Farbe hat. Sehr unglaublicher Geschmack.
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