Formaggio Brunost

Delizioso, insolito, facile da preparare. Con l'aiuto degli snack BakZdrav puoi preparare non solo... Possono essere serviti come sandwich o sopra il formaggio fatto in casa
30
1996
Dalila BiancaDalila Bianca
Autore della ricetta
Formaggio Brunost
Calorie
106Kcal
Proteina
1gram
Grassa
5gram
Carboidrati
8gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 10
Siero
1L
Crema
250ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 2 ore

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prendiamo il siero di latte dalla produzione del formaggio con caglio di BakZdrav, lo versiamo in una casseruola dal fondo spesso e lo mettiamo a fuoco basso.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Ridurre a 3/4 della massa totale.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungere la panna e lasciarne ancora un po' a fuoco basso.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbattere il formaggio Brunost finito con un frullatore fino a che liscio.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Versare negli stampini da muffin e riporre in frigorifero. Il formaggio risulta essere di un colore caramello. Gusto davvero incredibile.

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