Plats de hareng - 1 recettes de cuisine

Il pèse une cinquantaine de grammes. Le hareng se caractérise par sa couleur argentée, ses flancs gris et son dos bleu verdâtre. Les écailles du hareng tombent partiellement avant que le poisson ne soit capturé. La nourriture principale est constituée de petits crustacés, mais certains individus énormes se nourrissent d'éperlan. Une caractéristique distinctive du hareng de la Baltique est sa faible teneur en matières grasses. Des sprats, des marinades, des viandes fumées à chaud et des salaisons épicées sont préparés à partir de hareng. Le hareng de la Baltique est utilisé pour préparer des rôtis et des produits fumés. Les Néerlandais aiment beaucoup le hareng. Chaque année, les habitants organisent des fêtes du poisson en l'honneur du hareng. Le hareng est le plat national de la Suède et de la Finlande. Ce poisson est très apprécié pour ses propriétés bénéfiques. Le hareng contient beaucoup de minéraux, de vitamines et d'acides gras, qui sont utilisés pour réguler le taux de cholestérol dans le sang. Hareng faible en calories. Il existe certaines contre-indications pour les personnes atteintes d'une maladie rénale, les patients hypertendus souffrant d'hypertension artérielle. Ils ne devraient pas manger de hareng salé.