Achma au fromage - 9 recettes de cuisine

Cette version plus grande du célèbre khachapuri est célèbre pour son luxueux mélange de fromage salé et de pâte feuilletée sans levain. Dans le pays d'origine, il est de coutume de préparer le plat et de le servir sur une grande plaque à pâtisserie, en traitant chaleureusement tous les ménages et les invités. Ayant décidé de préparer vous-même ce délicieux produit, il est peu probable qu'une personne rencontre des difficultés. Pour commencer, vous devez parcourir les recettes d'achma et étudier attentivement les ingrédients.

S'il n'est pas possible d'acheter du fromage imérétien, un cuisinier ingénieux peut le remplacer en toute sécurité par du fromage feta, du sulguni ou du fromage Adyghe. Il est important qu'elle ait ce même goût salé pour lequel cette tarte est si appréciée. De plus, il peut être assaisonné de graines de sésame, de poivre et d'autres épices aromatiques. Les produits de boulangerie prêts à l'emploi sont généralement servis chauds, de sorte que la garniture au fromage juteuse et tendre fond littéralement dans la bouche. Mais même froid, le plat ne perd pas sa sonorité et reste toujours aussi agréable. Le plus souvent, la tarte est consommée avec du kéfir ou du lait. Une nourriture copieuse donnera beaucoup de plaisir à tous ceux qui essaieront ne serait-ce qu'une bouchée.