Zoé Martinez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu de magie : l'arôme des pâtisseries fraîches, une mère qui pétrit la pâte avec amour et une grand-mère qui racontait des histoires en préparant le bortsch. La famille se réunissait toujours autour de la table et ces moments m'ont appris à valoriser la nourriture comme plus que la simple nutrition. Voyager dans de nombreuses cuisines différentes à travers le monde me donne l’inspiration qui entre dans chaque recette. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous et que chacun peut cuisiner avec amour, quelle que soit son expérience.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires et Hôtellerie Internationale à Schiller International University.