Zoe Martinez

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie magicznym miejscem: aromatem świeżych wypieków, mamą, która z miłością wyrabiała ciasto i babcią, która opowiadała historie podczas przygotowywania barszczu. Rodzina zawsze gromadziła się wokół stołu i te chwile nauczyły mnie cenić jedzenie nie tylko jako wartości odżywcze. Podróże do wielu różnych kuchni na całym świecie dają mi inspirację, która trafia do każdego przepisu. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego i że każdy może gotować z miłością, niezależnie od doświadczenia.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i gościnność międzynarodowa w Schiller International University.