Mia Taylor

Depuis mon enfance, la cuisine est mon monde magique. Et en cuisinant avec ma grand-mère, j'ai appris les secrets des recettes familiales, comme en écoutant des contes de fées. Chaque odeur, chaque épice nous rappelait les fêtes de famille, où là, à table, nous riions et partagions des histoires. Petit à petit, ma passion s'est développée et j'ai commencé à explorer les cuisines de différents pays : les piments vibrants du Mexique, les currys aromatiques de l'Inde, la fraîcheur de la cuisine méditerranéenne. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. Cuisiner ensemble, c'est créer des souvenirs et des traditions qui dureront pour toujours.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Culinary Arts School of Ontario.