Lydia Garrett

Depuis mon enfance, je me souviens de la façon dont les casseroles claquaient dans la cuisine de ma grand-mère et que l’air était empli de l’odeur du pain fraîchement sorti du four. En famille, nous nous réunissions toujours autour de la table, et c'était bien plus que de la nourriture : c'était des souvenirs, des rires et de la chaleur. En voyageant à travers le monde, je trouve l'inspiration dans différentes cuisines, du thaïlandais épicé à l'italien chaleureux. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous, quelle que soit l'expérience. Je crois que chaque recette simple a le pouvoir d’apporter de la joie et de rassembler les gens autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Prague Culinary Institute.