Lydia Garrett

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie in der Küche meiner Großmutter Töpfe hämmerten und die Luft vom Duft frisch gebackenen Brotes erfüllt war. Als Familie versammelten wir uns immer um den Tisch und es gab mehr als nur Essen – es waren Erinnerungen, Lachen und Wärme. Wenn ich um die Welt reise, finde ich Inspiration in verschiedenen Küchen, von würzigem Thai bis hin zu gemütlichem Italienisch. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist, unabhängig von seiner Erfahrung. Ich glaube, dass jedes einfache Rezept die Kraft hat, Freude zu bereiten und Menschen am Tisch zusammenzubringen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Prague Culinary Institute.