리디아 개렛

어릴 때부터 할머니 집 부엌에서 냄비가 두드리는 소리가 들리고, 갓 구운 빵 냄새가 공기에 가득했던 기억이 납니다. 가족으로서 우리는 늘 식탁에 둘러앉았고, 그것은 단순한 음식 그 이상이었습니다. 그것은 추억이었고 웃음이었고 따뜻함이었습니다. 저는 전 세계를 여행하면서 매운 태국 요리부터 아늑한 이탈리아 요리까지 다양한 요리에서 영감을 얻습니다. 내 목표는 경험에 관계없이 모든 사람이 요리에 접근할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 저는 모든 간단한 레시피에는 기쁨을 주고 사람들을 식탁에 함께 모을 수 있는 힘이 있다고 믿습니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Prague Culinary Institute.

• 현장 등록일: 2016-04-23
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