Ensalada Zimushka con hígado de pollo y zanahorias coreanas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con hígado de pollo y zanahorias Zimushka coreanas? Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Lavar el hígado de pollo, quitar los conductos biliares (si los hay)

3. PASO 3

   

   Colocar en la jarra de la licuadora

4. PASO 4

   

   Moler hasta que quede suave

5. PASO 5

   

   Sal

6. PASO 6

   

   Pimienta

7. PASO 7

   

   Agrega harina

8. PASO 8

   

   Huevo

9. PASO 9

   

   Vierta 2 mesas. l. aceite vegetal

10. PASO 10

    

    Mezclar bien

11. PASO 11

    

    Freír las tortitas de hígado en una sartén precalentada con aceite vegetal.

12. PASO 12

    

    Tenga en cuenta que se fríen bastante rápido.

13. PASO 13

    

    Los panqueques de hígado están listos, déjelos enfriar.

14. PASO 14

    

    Cortar los pepinos en tiras finas.

15. PASO 15

    

    picar el eneldo

16. PASO 16

    

    Cortar las tortitas de hígado en tiras.

17. PASO 17

    

    Agrega zanahorias coreanas

18. PASO 18

    

    Sazone la ensalada con mayonesa.

19. PASO 19

    

    Revuelva y la ensalada estará lista, ahora recibirá vitaminas incluso en la estación fría.

20. PASO 20

    

    ¡Buen provecho!