Ensalada violeta con remolacha y pepinillos

¡Ensalada jugosa y sabrosa! Una excelente combinación de encurtidos, remolacha y queso. Si se agrega queso procesado, se debe enfriar antes de cortarlo.
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Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
Ensalada violeta con remolacha y pepinillos
Calorías
203Kcal
Proteína
8gramo
Gorda
13gramo
Carbohidratos
13gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3
3cucharada
1.5cucharada
2dientes de ajo
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepare todos los productos.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Picar el pepino encurtido en trozos pequeños.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Pelar las remolachas hervidas y cortarlas en cubos pequeños.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Corta el queso duro o procesado en cubos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Vierta la remolacha, el pepino, el queso en un plato y agregue los guisantes enlatados. Mezclar los productos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Exprima el ajo pelado con una prensa y agréguelo a la ensalada. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Agrega mayonesa y revuelve la ensalada hasta que quede suave.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Coloque la ensalada terminada en un plato hondo o en un aro para servir. Adorne el plato con perejil fresco u otras hierbas al gusto. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Aliona
12.09.2023
4.7
Una ensalada tan sencilla hecha con ingredientes sencillos y resultó tan deliciosa. El sabor es agridulce. Los guisantes y la remolacha son dulces, el pepino encurtido es ácido y el queso le da una nota picante. Para acompañar esta ensalada, abrimos el primer tarro de pepinos, que disfrutamos juntos en verano con mi marido. La ensalada según esta receta es un excelente acompañamiento para la carne.
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eleno4ka
12.09.2023
4.8
Preparé ensalada Violetta con remolacha y pepinillos. Preparé las remolachas con anticipación en el microondas (rápido y conveniente). Corté pepinos, queso duro y remolacha en cubos, agregué guisantes enlatados, ajo picado y aderecé la ensalada con mayonesa. Resultó nutritivo, sabroso y picante. Se puede servir como complemento del menú principal o como plato completamente independiente. ¡Gracias al autor por la receta!
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Petra-♫
12.09.2023
4.6
La ensalada Violetta con remolacha y pepinillos encurtidos resulta muy jugosa y aromática. Una excelente combinación de encurtidos, remolacha y queso. A todos les gustó mucho. ¡Muchas gracias!