Verduras en una parrilla

Un plato rápido sano, sencillo, sabroso y luminoso. Las verduras asadas se pueden servir frías o calientes. Es a la vez un aperitivo y una guarnición original para todos los días y festivos. Cambia el conjunto de verduras a tu gusto, añadiendo diferentes especias y condimentos. Se puede cocinar en cualquier parrilla.
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Gabriela JenkinsGabriela Jenkins
Autora de la receta
Verduras en una parrilla
Calorías
218Kcal
Proteína
2gramo
Gorda
17gramo
Carbohidratos
15gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
4dientes de ajo
según tu gusto
4cucharada
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo freír verduras en una sartén grill? Muy sencillo, primero prepara todos los productos necesarios. Elija cualquier verdura, por ejemplo, también puede tomar patatas o zanahorias, así como añadir champiñones al plato. Puedes sustituir el aceite de oliva por cualquier aceite vegetal.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lava bien todas las verduras, quita las semillas del pimiento morrón y puedes dejar el tallo, quedará bonito y cómodo a la hora de servir. Puedes dejar o cortar la piel del calabacín y la berenjena si lo deseas

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta las verduras peladas a tu gusto, dejando enteros los tomates pequeños y los ajos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Prepare una marinada para engrasar verduras mezclando sal, pimienta y aceite vegetal en un bol.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Aplicar la marinada a todas las verduras con un cepillo de silicona y dejar en remojo durante 5 minutos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Calienta bien la sartén grill a fuego medio, después de untarla con una pequeña cantidad de aceite. Coloca las verduras preparadas y déjalas a un lado hasta que aparezcan las rayas características (unos 3-5 minutos). Luego voltea las verduras hacia el otro lado, ten en cuenta que los tomates y las cebollas se cocinan más rápido.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Freír todas las verduras por ambos lados en una sartén grill y colocar en una fuente para servir.

Comentarios sobre la receta.

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Zinaída
10.09.2023
4.8
¡Delicioso! ¡Nada sabe mejor al aire libre! ¡Aquí tienes otra receta que puede resultarte útil!
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Julia
10.09.2023
4.5
La palabra "parrilla" está asociada con la naturaleza, pero cuando no puedes ir a la naturaleza, las verduras en una sartén vienen al rescate. Tomé un calabacín, lo corté en rodajas, lo espolvoreé con sal y especias y lo dejé en remojo unos minutos. Una sartén grill, ligeramente, la ungí con aceite vegetal, no había aceite de oliva, y la puse a fuego medio. calor. Coloca los calabacines en una sartén precalentada y fríelos hasta que aparezcan rayas doradas. Calabacines fritos a la plancha, colocados en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de humedad. ¡Delicioso! ¡Hermoso! ¡Original! ¡Recomendar!
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italiano
10.09.2023
4.5
¡Gracias! ¡Buena opción de plato! Bonificación: ¡agrega lo que quieras! Añadimos patatas cocidas con sus chaquetas (estaba tiradas por ahí) y prescindimos de las berenjenas. Piqué finamente el ajo frito por todo el plato. Se prepara rápidamente. Como lo tomamos para almorzar, por la mañana le añadimos langostinos en escabeche.