Verduras en una parrilla
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo freír verduras en una sartén grill? Muy sencillo, primero prepara todos los productos necesarios. Elija cualquier verdura, por ejemplo, también puede tomar patatas o zanahorias, así como añadir champiñones al plato. Puedes sustituir el aceite de oliva por cualquier aceite vegetal.
PASO 2
Lava bien todas las verduras, quita las semillas del pimiento morrón y puedes dejar el tallo, quedará bonito y cómodo a la hora de servir. Puedes dejar o cortar la piel del calabacín y la berenjena si lo deseas
PASO 3
Corta las verduras peladas a tu gusto, dejando enteros los tomates pequeños y los ajos.
PASO 4
Prepare una marinada para engrasar verduras mezclando sal, pimienta y aceite vegetal en un bol.
PASO 5
Aplicar la marinada a todas las verduras con un cepillo de silicona y dejar en remojo durante 5 minutos.
PASO 6
Calienta bien la sartén grill a fuego medio, después de untarla con una pequeña cantidad de aceite. Coloca las verduras preparadas y déjalas a un lado hasta que aparezcan las rayas características (unos 3-5 minutos). Luego voltea las verduras hacia el otro lado, ten en cuenta que los tomates y las cebollas se cocinan más rápido.
PASO 7
Freír todas las verduras por ambos lados en una sartén grill y colocar en una fuente para servir.
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