Gemüse auf einer Grillpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Gemüse in einer Grillpfanne? Ganz einfach: Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Produkte vor. Wählen Sie ein beliebiges Gemüse, Sie können zum Beispiel auch Kartoffeln oder Karotten nehmen und dem Gericht auch Pilze hinzufügen. Sie können Olivenöl durch jedes Pflanzenöl ersetzen

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie das gesamte Gemüse gut, entfernen Sie die Kerne von der Paprika und lassen Sie den Stiel übrig, er ist sowohl schön als auch praktisch beim Servieren. Bei Zucchini und Aubergine können Sie nach Belieben die Schale belassen oder abschneiden

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie das geschälte Gemüse nach Belieben und lassen Sie kleine Tomaten und Knoblauch ganz.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie eine Marinade zum Einfetten von Gemüse vor, indem Sie Salz, Pfeffer und Pflanzenöl in einer Schüssel vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Tragen Sie die Marinade mit einem Silikonpinsel auf alle Gemüsesorten auf und lassen Sie sie 5 Minuten einweichen.

6. SCHRITT 6

   

   Erhitzen Sie die Grillpfanne bei mittlerer Hitze gut und fetten Sie sie anschließend mit etwas Öl ein. Legen Sie das vorbereitete Gemüse auf die Seite und lassen Sie es beiseite, bis charakteristische Streifen entstehen (ca. 3-5 Minuten). Drehen Sie das Gemüse dann auf die andere Seite. Beachten Sie, dass Tomaten und Zwiebeln am schnellsten garen

7. SCHRITT 7

   

   Das gesamte Gemüse in einer Grillpfanne von beiden Seiten anbraten und auf eine Servierplatte legen

Kommentare zum Rezept

Zinaida

10.09.2023

4.8

Lecker! An der frischen Luft schmeckt nichts besser! Hier ist ein weiteres Rezept, das sich als nützlich erweisen könnte!

Julia

10.09.2023

4.5

Das Wort „Grill“ wird mit der Natur assoziiert, aber wenn Sie nicht in die Natur gehen können, hilft Gemüse in einer Grillpfanne. Ich nahm eine Zucchini, schnitt sie in Scheiben, bestreute sie mit Salz und Gewürzen und ließ sie ein paar Minuten einweichen. Eine Grillpfanne, leicht mit Pflanzenöl bestrichen, es gab kein Olivenöl, und sie auf mittlere Stufe stellen Hitze. Die Zucchini in eine vorgeheizte Pfanne geben und anbraten, bis goldene Streifen erscheinen. Gegrillte frittierte Zucchini, auf einem Teller mit einer Papierserviette platziert, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen. Lecker! Schön! Original! Empfehlen!

Italienisch

10.09.2023

4.5

Danke schön! Gute Speiseauswahl! Bonus – fügen Sie hinzu, was Sie wollen! Wir fügten Salzkartoffeln in der Schale hinzu (sie lagen herum) und verzichteten auf die Aubergine. Ich habe den gebratenen Knoblauch im gesamten Gericht fein gehackt. Bereitet sich schnell vor. Da wir es zum Mittagessen einnahmen, gaben wir morgens eingelegte Riesengarnelen dazu