Sopa de puré de verduras con nata para niños

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa de puré de verduras con nata para un niño? Prepara los ingredientes necesarios para ello. El conjunto de verduras y su cantidad puede ser cualquiera. Déjate guiar por tu gusto y la edad del niño. La sopa de verduras se puede preparar con agua o caldo. La mejor opción sería el caldo de pollo ligero. Pele las patatas, las cebollas y las zanahorias con antelación y enjuáguelas para eliminar la suciedad.

2. PASO 2

   

   Verter el caldo en una cacerola, poner al fuego y llevar a ebullición.

3. PASO 3

   

   Cortar las patatas y las zanahorias en trozos y colocarlas en el caldo hirviendo. Dejar cocer durante 15 minutos.

4. PASO 4

   

   Luego agregue el brócoli, la cebolla y los guisantes a la sartén. Si las verduras han sido congeladas no es necesario descongelarlas. Puedes ponerlo inmediatamente en la sopa. Hervir todo junto por otros 10 minutos. Agrega un poco de sal al gusto. Puedes agregar hierbas secas.

5. PASO 5

   

   Coloque todas las verduras en una batidora, agregue un diente de ajo y agregue el caldo. Deja un poco de caldo para ajustar la consistencia. Muele todo hasta que quede suave. Agregue caldo hasta obtener el espesor requerido.

6. PASO 6

   

   Regrese todo el contenido a la sartén y vuelva a calentar. Vierte la nata, revuelve y calienta bien la sopa un par de minutos más.

7. PASO 7

   

   Vierta la sopa de puré terminada en tazones y sirva. El pan rallado es un complemento ideal. Se pueden preparar simplemente friendo un poco el pan en una sartén seca o añadiendo una pequeña cantidad de aceite vegetal. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

TariTori

26.12.2023

5

Sopa de verduras delicada y saludable. ¡Gracias! Ahora bien, esta sopa ligera de puré de calabacín también es popular.

natalia m

26.12.2023

5

Para el almuerzo le preparé puré de verduras con nata al niño. A mi hija le encantan estas sopas y a mí también. Así que ella y yo comimos juntos esta maravillosa sopa. Me gusta este método de cocción cuando no tengo que freír las verduras. A veces apetece una sopa de puré tan sencilla y ligera. Sí, y puedes cocinarlo muy rápido. Cociné esta sopa en agua.

naniki

26.12.2023

5

Lo siento, la consistencia tuya no es sopa, sino puré de verdad))