Tartaletas con hígado de bacalao y huevo, cebolletas y eneldo
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Entonces, necesitarás 4 huevos duros, un tarro de hígado de bacalao, cebollas verdes, una cucharada de mayonesa, un poco de sal y tartaletas.
PASO 2
Entonces, piquemos finamente la cebolla verde.
PASO 3
Pelar los huevos y separar dos yemas. Y corta finamente el resto de los huevos también. Asegúrate de escurrir el aceite del hígado de bacalao. Triture el hígado con un tenedor.
PASO 4
Coge un plato y coloca en él la cebolla picada y los huevos. A esta mezcla añadimos mayonesa con aceite de bacalao, que escurrimos. Ahora añade un poco de sal.
PASO 5
Revuelva bien el futuro delicioso y rellene las tartaletas con la masa resultante.
PASO 6
Puedes hacer un hueco en el medio. Coloca en él un trozo de hígado de bacalao. Puedes decorar las tartaletas de bacalao con una ramita de eneldo o perejil, ¡a tu gusto! También puedes formar bolas con la masa resultante y también decorarlas con hierbas. ¡Buen provecho!
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