Repollo guisado con patatas y muslos de pollo en un caldero

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Calentar el aceite en un caldero, bajar el pollo.

2. PASO 2

   

   Cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente dorado.

3. PASO 3

   

   Triturar la col y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Combine en un recipiente aparte y agregue un poco de sal. Tritura ligeramente la col con las manos para que suelte su jugo. Coloque el repollo en el pollo, agregue 200 ml de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio. Tengo un regulador de temperatura de 9 divisiones, lo apagué a las 5.

4. PASO 4

   

   Pelar, cortar las patatas y añadirlas al repollo. Sal al gusto. Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén medio cocidas.

5. PASO 5

   

   Agrega el pimiento morrón. Cocine a fuego lento hasta que esté suave.

6. PASO 6

   

   Tan pronto como el pimiento se ablande, añade las hierbas y apaga el fuego. Dejar reposar durante 10 minutos.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nataleón

28.10.2023

4.8

Una receta muy interesante. Un maravilloso plato de verano, sabroso y saludable. Y si congela pimientos frescos para el invierno, podrá complacer a su hogar con este delicioso plato de verano incluso en invierno. Alyonochka, gracias por la idea. Definitivamente agregaré esto al libro de cocina y prepararé este plato.