Rollitos de primavera con camarones y pimiento morrón

Name: Rollitos de primavera con camarones y pimiento morrón
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Camarones; 1 Pimiento morrón; 1 Tomates; 1 Pepinos; 3 g Papel de arroz; 3 Lechuga

Un plato de aperitivo sabroso, saludable y original. Los rollitos de primavera se preparan con ingredientes bastante asequibles y sencillos. Se pueden servir tanto en la mesa festiva como en la cena o el almuerzo diario. Intenté cocinarlos con diferentes rellenos: carne, pescado, verduras.... Pero el relleno de verduras y camarones resultó ser el que más me gustaba, ¡me encanta el marisco! Además, los rollitos de primavera son increíblemente rápidos y fáciles de preparar.

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Riley Jones

Autor de la receta

Rollitos de primavera con camarones y pimiento morrón

Calorías

65kcal

Proteínas

7g

Grasas

0g

Carbohidratos

9g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

100g

1

1

1

3g

3

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Preparamos todos los productos para cocinar. Lavar bien las verduras y las hojas de lechuga y dejar secar.
PASO 2
Corta el pimiento en tiras finas, pero no largas.
PASO 3
El pepino se puede cortar en tiras o en cuadritos.
PASO 4
El tomate también hay que cortarlo en trozos pequeños.
PASO 5
En un bol poco profundo mezclamos todas nuestras verduras picadas.
PASO 6
Luego agregue camarones a las verduras. Mezcla.
PASO 7
Coloca el papel de arroz en agua tibia y mantenlo allí hasta que esté completamente empapado.
PASO 8
Transfiera con cuidado la hoja empapada a una tabla de cortar y nivele.
PASO 9
Coloca una hoja de lechuga sobre la hoja, luego ponle un poco de relleno y empieza a envolverla. Hay que envolver el rollo como una tortita rellena para que nuestro relleno no se caiga por los lados.
PASO 10
Así es como se ve envuelto.
PASO 11
De la cantidad de nuestros ingredientes deberíamos sacar 3 rollitos.
PASO 12
Cortar los panecillos en porciones: panecillos.
PASO 13
Servir a la mesa.
PASO 14
¡Disfrute de su comida!