Rollitos de primavera con camarones y pimiento morrón

Un plato de aperitivo sabroso, saludable y original. Los rollitos de primavera se preparan con ingredientes bastante asequibles y sencillos. Se pueden servir tanto en la mesa festiva como en la cena o el almuerzo diario. Intenté cocinarlos con diferentes rellenos: carne, pescado, verduras.... Pero el relleno de verduras y camarones resultó ser el que más me gustaba, ¡me encanta el marisco! Además, los rollitos de primavera son increíblemente rápidos y fáciles de preparar.
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sara marrónsara marrón
Autora de la receta
Rollitos de primavera con camarones y pimiento morrón
Calorías
65Kcal
Proteína
7gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
9gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparamos todos los productos para cocinar. Lavar bien las verduras y las hojas de lechuga y dejar secar.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Corta el pimiento en tiras finas, pero no largas.

  3. PASO 3

    PASO 3

    El pepino se puede cortar en tiras o en cuadritos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    El tomate también hay que cortarlo en trozos pequeños.

  5. PASO 5

    PASO 5

    En un bol poco profundo mezclamos todas nuestras verduras picadas.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Luego agregue camarones a las verduras. Mezcla.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloca el papel de arroz en agua tibia y mantenlo allí hasta que esté completamente empapado.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Transfiera con cuidado la hoja empapada a una tabla de cortar y nivele.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Coloca una hoja de lechuga sobre la hoja, luego ponle un poco de relleno y empieza a envolverla. Hay que envolver el rollo como una tortita rellena para que nuestro relleno no se caiga por los lados.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Así es como se ve envuelto.

  11. PASO 11

    PASO 11

    De la cantidad de nuestros ingredientes deberíamos sacar 3 rollitos.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Cortar los panecillos en porciones: panecillos.

  13. PASO 13

    PASO 13

    Servir a la mesa.

  14. PASO 14

    PASO 14

    ¡Disfrute de su comida!

Comentarios sobre la receta.

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MilagroCascada
09.08.2023
4.7
genial, simple y efectivo :) Definitivamente lo haré, gracias)
Author comment no avatar
Leróchka
09.08.2023
5
Inusual, saludable y sabroso. La receta me resultó útil.