Tarta para untar de masa quebrada con mermelada
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Preparando los ingredientes.
PASO 2
Combine la harina tamizada con la levadura en polvo y mezcle. Coloque la mantequilla ablandada, cortada en trozos, en la harina.
PASO 3
Muele la harina y la mantequilla hasta obtener migajas.
PASO 4
En otro bol batir los huevos con 80 g de azúcar. Si la mermelada no te parece muy dulce, puedes añadir más azúcar.
PASO 5
Vierta la mezcla de huevo en la harina rallada, primero mezcle con una cuchara. Cuando el líquido se mezcla con la harina, se muele la masa hasta obtener migajas, se obtiene una especie de hojuelas de masa. Enciende el horno a 180 grados para que se caliente.
PASO 6
Coloque la mayor parte de la masa en un molde engrasado.
PASO 7
Cubre la masa con una capa de mermelada. Es mejor tomar mermelada espesa, puedes usar mermelada para que el líquido dulce no se escape y se queme en el fondo del molde.
PASO 8
Espolvorea los copos de masa restantes encima.
PASO 9
Y mete la tarta al horno durante 20 minutos (ten en cuenta el funcionamiento de tu horno).
PASO 10
Cuando la tarta esté dorada por encima, la sacamos, la dejamos enfriar un poco y la cortamos en porciones.
PASO 11
Los pasteles dulces están listos para tomar el té en casa o con invitados. ¡Disfruta tu té!
Comentarios sobre la receta.
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