Salsa picante para carne con vino tinto.

Name: Salsa picante para carne con vino tinto.
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Peras; 3 cucharada Cereza; 50 ml Vino tinto; 1 cucharada Vinagre de manzana; 2 cucharada Mostaza granulada; 2 cucharada Azúcar; 1 cucharada Mostaza en polvo; según tu gusto Sal

La salsa de mostaza y frutas realza perfectamente el sabor de la carne. El sabor de la salsa es complejo y se revela gradualmente: primero sentirás el dulzor de la fruta, luego el sabor agrio-salado, y solo después aparecerá el ligero picante de las semillas de mostaza.

51

15281

Ellie Brown

Autor de la receta

Salsa picante para carne con vino tinto.

Calorías

79kcal

Proteínas

2g

Grasas

1g

Carbohidratos

19g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

2

3cucharada

50ml

1cucharada

2cucharada

2cucharada

1cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

PASO 1
Preparo los ingredientes necesarios para hacer salsa de frutas.
PASO 2
Lavé la pera, la pelé y la corté en cubos.
PASO 3
Muelo la pera picada y la cereza en una licuadora.
PASO 4
Esto es lo que obtenemos.
PASO 5
Vierto azúcar en un cucharón, vierto vino, vinagre,
PASO 6
mostaza, semillas de mostaza y una pizca de sal, poner al fuego y llevar a ebullición.
PASO 7
Agrego trozos de pera y cereza al líquido hirviendo, lo dejo hervir y cocino de 5 a 10 minutos.
PASO 8
Transfiero la salsa picante a frascos secos lavados o recipientes de almacenamiento, la dejo enfriar a temperatura ambiente y luego la guardo en el refrigerador.