masa de levadura agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

2. PASO 2

   

   Se está preparando la masa.

3. PASO 3

   

   Déjalo reposar un par de horas.

4. PASO 4

   

   Agrega el resto de productos.

5. PASO 5

   

   Extender el aceite.

6. PASO 6

   

   ¡Luchemos!

7. PASO 7

   

   Espolvorear con harina y dejar nuevamente.

8. PASO 8

   

9. PASO 9

   

   Puedes hacer bollos sin azúcar.

10. PASO 10

    

    Pan con queso y ajo de masa agria.

Comentarios sobre la receta.

parra

22.12.2023

4.6

¿Por qué es amargo? ¿Porque no es dulce? Voy a hacerlo)

parra

22.12.2023

4.8

La masa sobre masa tarda mucho en prepararse, casi medio día. Pero nadie exige estar sentado en la cocina todas estas horas, así que no me resulta difícil. Lo inusual fue la masa, que parecía no ser masa en absoluto, sino una masa no líquida ya preparada casi independiente, a la que de alguna manera había que añadir huevos y leche... Pero nada, todo estaba mezclado. Todo el apartamento corrió al oír el sonido de la masa batida sobre la mesa, y los más jóvenes se quedaron mirando con entusiasmo los fuegos artificiales hechos con harina. Usé la masa para bollos con queso y ajo, quedó riquísima.

valeria

22.12.2023

4.6

Parra, gran historia!