Camarones en cerveza para cerveza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   preparar los ingredientes

2. PASO 2

   

   Descongelar y lavar los camarones. Es recomendable llevar gambas que no hayan sido descongeladas antes. Esto es fácil de determinar si los camarones ya han sido descongelados y congelados.

3. PASO 3

   

   Picar las cebollas verdes en trozos grandes

4. PASO 4

   

   Picar en trozos grandes el perejil y el eneldo.

5. PASO 5

   

   Rallar la raíz de apio

6. PASO 6

   

   Exprime el jugo de medio limón.

7. PASO 7

   

   Calentar una sartén y verter aceite. Sólo el aceite de oliva sabe mejor.

8. PASO 8

   

   Agregue hierbas al aceite caliente.

9. PASO 9

   

   Cocine las verduras a fuego alto durante 1-2 minutos. Tenga cuidado de no quemarlo, si se quema arruinará todo el sabor. ¡NO FREÍR!

10. PASO 10

    

    Vierta una botella de cerveza light en las verduras. No viertas toda la cerveza, déjala en la botella de un sorbo y asegúrate de terminarla, de lo contrario puede que no funcione))).

11. PASO 11

    

    Agregue sal

12. PASO 12

    

    agregar apio

13. PASO 13

    

    Agrega salsa de soja

14. PASO 14

    

    Mezclar todo bien y esperar hasta que hierva.

15. PASO 15

    

    Después de que hierva la cerveza, agrega los camarones.

16. PASO 16

    

    Cubrir con una tapa. Cocine a fuego alto después de hervir durante 3-4 minutos. Si los cocina demasiado, los camarones quedarán demasiado blandos y se desharán.

17. PASO 17

    

    Una vez terminada la cocción, verter todo en un bol y dejar enfriar un poco. Saca la cerveza, siéntate a la mesa y relájate de buen humor. ¡Buen provecho!