Tartas de mantequilla con manzanas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   MASA: Tamizar la harina en un bol.

2. PASO 2

   

   Agrega azúcar, sal.

3. PASO 3

   

   Mezclar todo.

4. PASO 4

   

   Agrega la mantequilla fría, cortada en trozos pequeños.

5. PASO 5

   

   Muela con las manos; debería obtener migas.

6. PASO 6

   

   Agrega los huevos.

7. PASO 7

   

   Amasar masa elástica.

8. PASO 8

   

   Coloca la masa en el frigorífico durante 30 minutos.

9. PASO 9

   

   RELLENO: Cortar las manzanas en aros y quitarles el corazón.

10. PASO 10

    

    PIES: Estirar la masa fría hasta formar una capa de 3 mm.

11. PASO 11

    

    Coloque los aros de manzana en la mitad de la capa y espolvoree los aros con azúcar. Si lo deseas, puedes agregar canela o ralladura de limón.

12. PASO 12

    

    Cubre los anillos con el borde libre.

13. PASO 13

    

    ¡Como esto!

14. PASO 14

    

    Corta la masa en un círculo.

15. PASO 15

    

    Sella los bordes como si fueran bolas de masa.

16. PASO 16

    

    ¡Como esto!

17. PASO 17

    

    Hornee en el horno a 200 grados durante 30 minutos. Dejar enfriar.

18. PASO 18

    

    Espolvorea con azúcar glass y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

13.09.2023

4.8