Torte di pasta frolla alle mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   IMPASTO: Setacciare la farina in una ciotola.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere lo zucchero, il sale.

3. PASSO 3

   

   Mescola tutto.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il burro freddo, tagliato a pezzetti.

5. PASSO 5

   

   Macina con le mani: dovresti ottenere delle briciole.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le uova.

7. PASSO 7

   

   Impastare la pasta elastica.

8. PASSO 8

   

   Riponete l'impasto in frigorifero per 30 minuti.

9. PASSO 9

   

   RIPIENO: Tagliare le mele ad anelli ed eliminare il torsolo.

10. PASSO 10

    

    TORTE: Stendere l'impasto freddo in uno strato di 3 mm.

11. PASSO 11

    

    Disporre gli anelli di mela su metà dello strato, cospargere gli anelli con lo zucchero. Se lo si desidera, è possibile aggiungere cannella o scorza di limone.

12. PASSO 12

    

    Coprire gli anelli con il bordo libero.

13. PASSO 13

    

    Così!

14. PASSO 14

    

    Tagliare l'impasto in un cerchio.

15. PASSO 15

    

    Sigillare i bordi come degli gnocchi.

16. PASSO 16

    

    Così!

17. PASSO 17

    

    Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti. Lascia raffreddare.

18. PASSO 18

    

    Spolverate con zucchero a velo e servite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

13.09.2023

4.8