Shanezhki con carne

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Rompe el huevo en un recipiente aparte y bate con un batidor.

3. PASO 3

   

   Vierta el requesón en un recipiente hondo y muela con una cuchara.

4. PASO 4

   

   Agrega el huevo y mezcla bien.

5. PASO 5

   

   Agregue vinagre al refresco y vierta la mezcla espumosa en la masa, revuelva con una cuchara.

6. PASO 6

   

   Tamizar la harina por un colador. Vierta en la masa y revuelva hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   El resultado es una bola suave y tersa. No es necesario refrigerarlo.

8. PASO 8

   

   Estirar la masa hasta formar una capa fina. Si se pega al tablero, es necesario espolvorearlo con harina.

9. PASO 9

   

   Salar la carne picada y cubrir la capa con ella.

10. PASO 10

    

    Enrollar bien y espolvorear ligeramente con harina.

11. PASO 11

    

    Con un cuchillo afilado, corte el rollo en trozos de 1 a 2 cm de grosor.

12. PASO 12

    

    Freír los shanezhki en aceite de girasol por ambos lados hasta que estén dorados.

13. PASO 13

    

    Coloque los productos terminados en un plato y sirva calientes. Si quedan muy grasosas, puedes ponerlas sobre una servilleta de papel. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

13.11.2023

4.5

Esta receta me atrajo por su sencillez. El shanezhki con carne es realmente fácil y muy rápido de preparar. La masa se hace de forma sencilla y no necesita reposar.

lera

13.11.2023

4.9

Inusual