Ensalada De Lechuga Romana, Tocino Y Huevos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de lechuga romana, tocino y huevo? En primer lugar, prepara todos los ingredientes necesarios. En lugar de lechuga romana, puedes utilizar hojas iceberg, lechuga y cualquier otra lechuga de hoja. Si es posible, toma tomates cherry.

2. PASO 2

   

   Corta las tiras de tocino en trozos pequeños. Corta la corteza del pan o hogaza blanco. Triture el pan al gusto.

3. PASO 3

   

   Freír el tocino en una sartén hasta que esté dorado.

4. PASO 4

   

   Retire el tocino de la sartén con una cuchara y deje que el pan se fríe. Si no hay suficiente grasa de tocino extraída, agregue un poco de aceite vegetal o de oliva. Freír a fuego alto, revolviendo constantemente durante unos segundos. Espolvorea el pan con hierbas aromáticas y ajo en polvo si lo deseas. Coloque las galletas en una forma resistente al calor, colóquelas en un horno precalentado y séquelas durante 5 a 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Enjuague las hojas de lechuga con agua corriente fría y séquelas con servilletas para eliminar el exceso de humedad. Corta la ensalada en trozos arbitrarios o rómpela con las manos. Colocar en un recipiente hondo.

6. PASO 6

   

   Agrega el tocino y los huevos, cortados en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Rallar el queso en un rallador fino, pelar la cebolla y cortarla en finas plumas. Coloca todo en una ensaladera.

8. PASO 8

   

   Enjuague y seque los tomates cherry. Corta los tomates en mitades o cuartos. Agréguelo a la ensalada.

9. PASO 9

   

   Prepara el aderezo. En una taza mezclar mantequilla, sal, azúcar, especias aromáticas, pimienta, agregar el ajo pasado por una prensa y el jugo de limón recién exprimido. Mezclar todo bien.

10. PASO 10

    

    Vierta el aderezo sobre la ensalada.

11. PASO 11

    

    Revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados. Gusto por la sal y el azúcar. Si a tu gusto falta algún componente, agrégalo.

12. PASO 12

    

    La ensalada se puede servir en porciones.

13. PASO 13

    

    O ofrézcalo en una ensaladera común.