Ensalada de pepino fresco, guisantes y crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pepino fresco, guisantes y crema agria? Prepara tu comida. Necesitarás guisantes enlatados

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los pepinos frescos, si es necesario, con un cepillo. Corta los extremos. Corta los pepinos en rodajas pequeñas y colócalos en un bol.

3. PASO 3

   

   Coloca los guisantes enlatados en un colador para escurrir todo el líquido. Agréguelo al bol con los pepinos. Remover.

4. PASO 4

   

   Sazone la ensalada con crema agria. Agrega un poco de sal. A su gusto, puede añadir especias como pimienta negra molida, sal de Svan y un poco de lúpulo suneli. No puede tomar sal común, sino sal negra india, luego el plato terminado adquirirá un sabor ligero y discreto a huevo. Una pizca de cúrcuma le dará un sutil tinte amarillo.

5. PASO 5

   

   Enjuague el eneldo fresco con agua corriente, agite, pique finamente y agréguelo a la ensalada.

6. PASO 6

   

   Mezcle la ensalada preparada con pepino fresco y guisantes y sírvala inmediatamente. No se recomienda almacenar esta ensalada por más de dos horas, ya que los pepinos frescos liberarán jugo cuando se exponen a la sal y la ensalada se echará a perder más rápido. Por lo tanto, planee preparar esta ensalada para una comida. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

loboda

29.10.2023

4.7

Me encanta la versión magra de la ensalada Olivier con guisantes y pepinos enlatados. Puedes probarlo.

Elena Pankina

29.10.2023

4.6

¡Prepara una ensalada súper rápida, fácil y deliciosa con pepino fresco, guisantes y crema agria! ¡No esperaba que la combinación mínima de ingredientes fuera tan deliciosa! E incluso mi falta de verduras no afectó el sabor. Corté los pepinos en cubos pequeños. Escurrí el líquido de los guisantes. ¡Pepinos y guisantes combinados, ligeramente salados, sazonados con crema agria y revueltos! Qué podría ser mejor: ¡sencillo, rápido y sabroso! ¡Prepárate, no te arrepentirás! ¡Gracias MaríaS por la maravillosa receta!

Maslova Tatyana

29.10.2023

4.6

Una ensalada muy ligera, sabrosa y saludable con pepino fresco, guisantes y crema agria. No es una ensalada, sino puro placer, ligero y fresco. ¡Gracias por la receta!