Ensalada de brócoli y atún enlatado

Name: Ensalada de brócoli y atún enlatado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g Atún enlatado; 200 g Brócoli; 5 Huevos de codorniz; 1 Cebolla; 1 Lechuga; 10 Tomates cherry; 20 g Queso feta; 1 cucharada Mayonesa; 1 cucharada CCrea agria; 1 cucharilla Mostaza lista; 1 dientes de ajo Ajo; 1 cucharada Verdor

¡Nadie puede rechazar esta brillante ensalada con pescado aromático! La ensalada queda sabrosa, tierna y, aunque está aderezada con mayonesa, es bastante ligera. Por cierto, en lugar de mayonesa, si a alguien no le gusta, puedes condimentar fácilmente la ensalada con aceite de oliva, ¡también quedará muy rica!

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Ellie Blanco

Autora de la receta

Calorías

171Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

8gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

180g

200g

5

1

1

10

20g

1cucharada

1cucharada

1cucharilla

1dientes de ajo

1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Ingredientes de ensalada
PASO 2
Separa el brócoli en floretes y cocínalo en agua con sal hasta que esté tierno (unos 5 minutos). Colóquelo en un colador y sumérjalo en agua fría durante 1 minuto.
PASO 3
Hervir los huevos de codorniz, pelarlos y cortarlos en 2 mitades. Lavar los tomates cherry y cortarlos en 2-4 trozos según su tamaño. Cortar la cebolla en mitades finas.
PASO 4
En una ensaladera, mezcle las hojas de lechuga (primero córtelas en trozos pequeños con las manos), los huevos, los tomates cherry, la cebolla y el brócoli (debe escurrir completamente toda el agua).
PASO 5
Para aderezar, mezcle crema agria, mayonesa, mostaza preparada, diente de ajo picado y hierbas picadas. Remueve y agrega un poco de sal y pimienta si lo deseas.
PASO 6
Coloque la ensalada en ensaladeras y coloque trozos de queso feta encima.
PASO 7
Antes de servir agrega el aderezo y ya está listo para servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

fe fe

08.09.2023

4.9

Gran ensalada. Me gusta la combinación de brócoli y atún enlatado. Solía preparar este tipo de comida cuando no tenía tiempo: hervía brócoli con cebolla y lo mezclaba con atún enlatado en jugo. El atún es muy saludable, y el brócoli no se queda atrás en su utilidad. Pero todavía no he probado los huevos de codorniz. Gracias por la receta.

Shura

08.09.2023

4.9

¡Hola amigos! ¡¡¡Vine a visitarte y encontré una ensalada excelente!!! ¡Realmente me gustó! Hoy tuve día libre y tenía muchas ganas de una ensalada nueva, y la tuya me sienta genial, sólo que sustituiré la mayonesa y la crema agria, con tu permiso, por yogur natural, la mezclaré con mostaza y la serviré. La ensalada está buenísima, haré el brócoli al vapor, me gusta más así, no perderá su sabor y el aspecto será muy realista al natural, pruébalo amigos, ¡no te arrepentirás! Irisha como siempre nos mostró una receta excelente, gracias a ella y a Verochka vi su comentario e inmediatamente quise abrirlo. Verochka, definitivamente deberías probar los huevos de codorniz, son simplemente insustituibles en las ensaladas, tienen un aspecto respetable y su forma y tamaño son perfectos para las ensaladas))) ¡¡¡Buena suerte, querida!!!!

irlandesa

08.09.2023

4.9

Vera, ¡me alegro que te haya gustado la receta! La ensalada es muy sabrosa y abundante. Los huevos de codorniz se diferencian de los huevos de gallina sólo en tamaño)

irlandesa

08.09.2023

4.5

¡Sura! ¡Cuánto me alegro de verte! ¡Gracias por las palabras amables! La ensalada resulta muy sabrosa, ¡el yogur natural encajará perfectamente aquí!