Insalata con broccoli e tonno in scatola
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Ingredienti dell'insalata
PASSO 2
Dividere i broccoli in cimette e cuocerli in acqua salata finché saranno teneri (circa 5 minuti). Mettetela su un colino e tuffatela in acqua fredda per 1 minuto.
PASSO 3
Lessare le uova di quaglia sode, sbucciarle e tagliarle in 2 metà. Lavate i pomodorini e tagliateli in 2-4 pezzi a seconda della loro grandezza. Tagliare la cipolla a semianelli sottili.
PASSO 4
In un'insalatiera, mescolare le foglie di lattuga (prima strapparle a pezzetti con le mani), uova, pomodorini, cipolle e broccoli (tutta l'acqua dovrebbe defluire completamente).
PASSO 5
Per condire, mescolare panna acida, maionese, senape pronta, spicchio d'aglio tritato ed erbe aromatiche tritate. Mescolare e aggiungere un po' di sale e pepe se lo si desidera.
PASSO 6
Disporre l'insalata nelle insalatiere e adagiarvi sopra i pezzetti di feta.
PASSO 7
Prima di servire aggiungete il condimento e siete pronti per servire. Buon appetito!
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