Ensalada de aguacate y salmón
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con aguacate y salmón? Prepara los ingredientes necesarios para preparar la ensalada. Elija tomates fuertes, no acuosos, preferiblemente de temporada. El aguacate debe estar fresco, no rancio ni poco maduro. Salmón ligeramente salado, dar preferencia al pescado casero.
PASO 2
Tome una ensaladera honda. Lavar y secar el aguacate. Corta la fruta en dos partes. Si el aguacate está maduro, será fácil separar la pulpa de la piel. Retire la semilla. Corta la pulpa del aguacate en cubos pequeños y colócala en una ensaladera. Para evitar que la pulpa se oscurezca, puedes espolvorearla con jugo de limón, pero la ensalada se prepara muy rápido.
PASO 3
Separar el filete de salmón salado de la piel. Retire las semillas grandes y pequeñas. Cortar el pescado en cubos pequeños y colocar en una ensaladera.
PASO 4
Enjuague las hojas de lechuga seleccionadas con agua fría y séquelas. Pica finamente las verduras.
PASO 5
Lavar y secar los tomates frescos. Al igual que el aguacate y el pescado, corta el tomate en cubos pequeños.
PASO 6
Para aderezar la ensalada, puede usar aceite de oliva; luego obtendrá una ensalada dietética saludable. Pero decidí experimentar y le agregué una cucharadita de yogur natural. Aliña la ensalada, agrega sal, pimienta negra molida al gusto y mezcla. Coge un plato en el que servirás la ensalada. Coloque encima un aro para servir y coloque en él la ensalada preparada.
PASO 7
Enjuague las hojas de rúcula con agua fría y séquelas. Adorne la ensalada con hojas frescas de rúcula y sirva la ensalada inmediatamente.
PASO 8
Esta ensalada puede servir como plato independiente para personas que llevan un estilo de vida saludable. Y convertirse también en uno de los aperitivos de la cena, acompañar platos elaborados a base de patatas y cereales.
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