Ensalada Capricho masculino con pepino.

Ensalada de aperitivo con ternera hervida y pepinos frescos. Hay muchas variaciones de la ensalada "Capricho masculino", pero el ingrediente principal de todas ellas es la carne. La carne de res debe cocinarse durante mucho tiempo, al menos 2 horas. Esta ensalada es muy adecuada para un festín, es muy abundante. Los ingredientes de la ensalada se pueden mezclar simplemente, condimentar con mayonesa y, para servir en una mesa festiva, decorar en forma de pastel y colocar en capas. En invierno, esta ensalada se puede preparar con encurtidos.
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Gracia TaylorGracia Taylor
Autora de la receta
Ensalada Capricho masculino con pepino.
Calorías
353Kcal
Proteína
16gramo
Gorda
28gramo
Carbohidratos
4gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Para preparar la ensalada "Capricho masculino", tome carne de res hervida, huevos duros, pepinos y pimientos frescos, eneldo y perejil, sal para cocinar la carne y mayonesa para aderezar la ensalada. Prepararemos todos los ingredientes según la lista. Hervir la carne hasta que esté tierna durante 2 horas. Salar la carne durante la cocción. Enfriar la carne hervida y cortarla en trozos pequeños a lo largo de la fibra. Hervir los huevos duros.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelar los pepinos.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta los pepinos pelados en cubos pequeños.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cortar el pimiento dulce y quitarle las semillas.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Corta el pimiento pelado en cubos pequeños.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Pelamos los huevos cocidos y los cortamos a dados utilizando una picadora de malla.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Picar finamente el eneldo y el perejil con un cuchillo.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Coloque los lados partidos en un plato plano para formar la ensalada y coloque la carne picada en la primera capa.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Vierta mayonesa sobre la carne.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Luego agrega una capa de pimiento dulce.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Vierta inmediatamente la capa de pepino sobre el pimiento.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Luego vuelve a verter mayonesa sobre la capa de pepino.

  13. PASO 13

    PASO 13

    Ahora agrega una capa de huevos picados.

  14. PASO 14

    PASO 14

    También aplicamos mayonesa a la capa de huevo.

  15. PASO 15

    PASO 15

    La última capa superior de la ensalada son las verduras picadas.

  16. PASO 16

    PASO 16

    Aplicar una malla de mayonesa a la capa verde.

  17. PASO 17

    PASO 17

    Retire los lados abiertos de la ensalada y sirva. El capricho del hombre está listo.