Ensalada Bakhor con salchicha

Name: Ensalada Bakhor con salchicha
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Salchicha hervida; 2 Pepinos; 2 Tomates; 3 Huevos; 100 g Queso duro; 1 Cebollas de bulbo; 2 dientes de ajo Ajo; 1 g Perejil; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 3 cucharada Mayonesa

Una ensalada brillante, abundante y nutritiva con sabor a okroshka. La ensalada Bakhor es un plato de la cocina uzbeka. La ensalada resulta satisfactoria gracias al componente cárnico de la receta. En el original, se agrega carne de res o cordero hervida a la ensalada, pero para el uso diario se puede reemplazar con salchicha. La hermosa paleta de colores lechuga recuerda los estampados brillantes de las telas de los artesanos populares uzbekos. La ensalada es fácil de preparar, solo hay que picar todos los ingredientes y mezclar. Preparemos ensalada Bakhor con salchicha, y estoy seguro de que se convertirá en una de tus recetas favoritas.

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Hanna Harris

Autora de la receta

Calorías

310Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

28gramo

Carbohidratos

6gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

300g

2

2

3

100g

1

2dientes de ajo

1g

según tu gusto

según tu gusto

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Empecemos a preparar la ensalada. Primero, pique todas las verduras: tomates, pepinos, cebollas. Queda más bonito si los cortas en tiras, pero también puedes cortarlos en cubos. Si la cebolla está amarga, píquela y vierta agua hirviendo sobre ella, luego enjuáguela con agua fría.
PASO 3
Cortamos también la salchicha en tiras y los huevos en dados. Exprime 2 dientes de ajo en la ensalada.
PASO 4
Los siguientes en utilizar son las verduras y cualquier queso duro. Pica finamente las verduras, ralla el queso en un rallador grueso, puedes reservar un poco de queso para decorar la ensalada.
PASO 5
Solo queda condimentar la ensalada con sal y pimienta, agregar mayonesa. En lugar de mayonesa, puedes utilizar crema agria o yogur natural.
PASO 6
Mezclar todos los ingredientes, probar y probar la sal. Colócalo en un montículo
PASO 7
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Mila-Mila

19.08.2023

4.8

Me gustó, gracias. Me encanta esta ensalada con salchicha hervida.

natalia

19.08.2023

4.5

A mi marido y a mí nos gustó mucho la ensalada Bakhor con salchicha. Combina con éxito verduras frescas y componentes proteicos. Cortar con paja luce hermoso y armonioso. Para la ensalada tomé salchicha hervida de alta calidad.

corazón

19.08.2023

4.8

¡Gran receta! Le había echado el ojo desde hacía mucho tiempo y finalmente me decidí a hacerlo) Me gustó la ensalada Bakhor con salchicha por sus ingredientes. Me gusta mucho esta combinación. En lugar de salchicha hervida, tomé salchicha ahumada cruda. Corté todo en cubos, me pareció que sería más conveniente comer. Herví los huevos con anticipación para poder preparar la ensalada más rápido después. Pasé 15 minutos cortando y mezclando. Tenía tanta prisa por comer la ensalada que las verduras se me salieron de la cabeza) No creo que haya tenido mucho efecto en el sabor. Agregué un poco de queso rallado a la ensalada y dejé un poco para decorar. Reemplacé los pepinos con pimientos morrones, también son verdes y crujientes))) Los sazoné con mayonesa y le agregué un poco de lúpulo-suneli. La ensalada es increíblemente sabrosa. Los tomates quedaron perfectamente jugosos, los pimientos dulces armonizaban muy bien con el resto de ingredientes y el ajo le daba mucho sabor. Los huevos, el queso y las salchichas añadieron un buen relleno. La ensalada Bakhor se sirvió con una rebanada de pan como plato aparte. ¡Ya quiero repetirlo y recomendarlo a todo el mundo! ¡Maravillosa receta! Muchas gracias al autor 😊

Oksana Debda

19.08.2023

4.7

He visto el nombre Bakhor muy a menudo, pero no pensé que fuera una ensalada tan simple pero tan deliciosa. Fui el primero en preparar una ensalada con ajo. Lo preparé y le agregué mayonesa casera, y reemplacé los huevos de gallina por huevos de codorniz, quedó muy rico. ¡Y en lugar de salchicha, puedes agregar pollo ahumado!

ilmar

19.08.2023

4.6

Resultó ser una ensalada excelente. Un poco frío “suena” mejor. Te llena bien y sin comer en exceso.