Gachas de arroz con calabaza en olla de cocción lenta.
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo cocinar gachas de arroz con calabaza en una olla de cocción lenta? Prepara tu comida. Di el peso en gramos y mililitros, pero puedes medirlos en vasos múltiples, las proporciones son 6 vasos de líquido por vaso de cereal. Puedes tomar leche sola o, como yo solía, una mezcla de leche y agua. Tome arroz de grano corto, no cocido al vapor, de lo contrario no se cocinará. Lea más sobre las complejidades de elegir arroz en un artículo aparte, enlace al final de la receta.
PASO 2
Pelar la calabaza, cortándola con cuidado en trozos pequeños. Tenga cuidado, la verdura está muy dura, no se corte. Retire las semillas. Tengo la parte de arriba de una calabaza de postre, no tiene semillas. Corta la calabaza en cubos pequeños. O rallar con un rallador grueso. El tipo de papilla dependerá del método de corte: la calabaza rallada prácticamente se disolverá y la papilla se volverá naranja.
PASO 3
Enjuague bien el arroz con agua corriente fría. Colóquelo en el bol multicocina, agregue allí la calabaza, agregue sal y azúcar. Ajusta su cantidad a tu gusto. Vierta la leche y el agua (o la leche sola). Coloca el bol en la multicocina y ciérralo con la tapa. Active el modo adecuado para cocinar gachas. Se llama de forma diferente según el modelo. En el mío es "Gachas de leche", es automático, no es necesario configurar la hora.
PASO 4
Si establece un tiempo, hágalo 40 minutos. Activa el inicio. Después de la señal de listo, abra la tapa y agregue mantequilla. Remover. La papilla quedará líquida.
PASO 5
Sirve la papilla en la mesa. ¡Buen provecho!
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